五五分账?
闻言,苏禾心中快速盘算了一番。
不仅对半分成,且李夫人还包揽了所有前期的开销与场地。
这对于目前急需原始积累、又抽不出太多精力去管理市面琐事的她而言,无疑是一份诚意十足且让人无法拒绝的‘捷径’。
最重要的是,她看重的是千户夫人这层关系,她必须要与这些靠山利益捆绑起来。
“夫人大度,这合作条件我没有任何异议。”
苏禾从容一笑,坦然应下,继而又表明自己的想法。
“不过,这铺子该怎么开、怎么卖?我倒有些粗浅的想法,想跟夫人商榷一二。”
“哦?你且说说看!”李夫人见她答应得爽快,还有新点子,眼神愈发亮了几分。
苏禾开始缓缓道出。
“咱们这里毕竟是边关重镇,不比那些富庶的府城,这里的富商巨贾、达官显贵统共就那么些人。”
“若是像旁人那样玩什么‘限量供应’的把戏,或是门槛设定太高的话,那在这地界怕是没什么活路了,展路线也会很局限。”
“所以我想着,咱们的生计规划得‘两条腿走路’,把买卖劈成高低两档路线,把所有群体都包揽在内。”
也就是双轨营销!
闻言,李夫人听得新奇,忍不住追问,“何为两条腿走路?高低两档又该怎么分?”
苏禾根据前世所经历的一些营销方式,提出了符合当下的经营方式。
“这第一条路子,就是走高端‘预售定制’类的路线,针对的便是镇上的官家夫人和富商们!就如那日的锦囊福袋酥、鲜花饼以及特制寿点。
“平日店里的柜台上不售卖,凡遇上生辰、年节、做大寿或者府上办席时,便可以到店里提前几日下订,定制专属的款式与字样。”
“咱们也可根据客户的预算与需求来设定,比如外包装食盒的风格与搭配,再附赠一张手写的吉祥词或新颖小巧的挂件,礼盒盖上再贴上店铺独有的印签...”
缓了缓顺了口气,苏禾又接着补充第二条。
“这第二条路子,则是走平民化的‘大众薄利’路线,就是面向咱们镇上的普通老百姓和走街串巷的行商。”请求出错,状态码:500内容:<html>
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<!-- a padding to disable MSIE and Chrome friendly error page -->闻言,李夫人由衷赞道,“好文采!这对联一挂,咱们麦香居的格调便立起来了。”
正事谈得差不多了,苏禾抿了一口茶,神色郑重起来。
“夫人,有一桩要紧事,我想提前与夫人说明下,免得日后生了嫌隙。”
李夫人一愣,“哦?什么事,你尽管说。”
“是这样的,现下我家中还有一百三十亩地要忙活,我近期又规划了一片药田,还搭建了一个暖棚,如今都离不开人。”
苏禾的神色坦荡,语气真挚。
“所以,这铺子后续的制作运输、日常打理、账目核对以及经营管理,我打算全权交由我的小叔子萧骏负责。”
见李夫人眉头微挑,苏禾紧接着解释道。
“夫人放心,阿骏这孩子虽然年轻,但极有担当,脑子也转得快,他如今已能独立完成面点的制作了。”
“今日他还带人去镇上摆摊售卖软包呢,是个能独当一面的好苗子!”
“本来这门面点手艺,我就打算培养他的,所以,往后我想让他去铺子里主事,与夫人家的管事交接。”
“但你放心,我也会专注技术研发与新品改进这一块,严格把控产品质量,确保咱们麦香居每隔一两个月,就能推出旁人仿冒不来的新鲜花样。”
苏禾心里很清楚,她要未来要走的路,可不只是卖糕点,地头的活才是重头戏。
她必须把精力从琐碎的零售生意里抽出来。
让小姑子小叔子他们独立成才,赚钱供养自己的种养大业。
李夫人听罢,也并未介意,反而赞许道。
“你这丫头,当真是个甩手掌柜的料!不过这安排也稳妥,让他管经营,你专心做技术,那咱们这铺子日后必定长久。”